Mâncarea în grădiniță înseamnă mult mai mult decât a te sătura. Pentru copii, mesele sunt momente importante de educație și de socializare. În timp ce învăț, copiii nu doar învață să se comporte corect, ci și să se descurce în grup.
Nu doar alimente, ci și independență, limbă, comunitate și încredere.
Chiar și cei mai tineri copii își dezvoltă abilitățile la masa: apucă după mâncare
Löffel, să încerci alimente noi și să înveți să te controlezi pe tine însuți când ți-e foame și când nu ți-e.
Sentimentul de satisfacție trebuie să fie auzit. Pentru asta au nevoie de timp, răbdare și adulți care îi înțeleg.
să îi însoțim, în loc să îi punem sub presiune.
De asemenea, și copiii mai mari beneficiază de o atmosferă relaxantă în timpul mesei.
Mâncarea oferă loc pentru conversații, promovează competențele sociale și îi face pe copii curiosi să încerce gusturi noi. Studiile arată că copiii probă alimente necunoscute mai des atunci când acestea sunt oferite în mod constant și fără constrângere, iar adulții urmează cu plăcere exemplul celor care savurează bucuroși.
O situație culinară prietenoasă pentru copii înseamnă, prin urmare: copiii trebuie să aibă cât mai mult posibilitatea de a face singuri lucrurile.
a decide – de exemplu, ce și cât de mult vor mânca sau dacă vor încerca ceva nou. Adultii oferă o ofertă sănătoasă, îi însoțesc cu respect și creează un mediu favorabil dezvoltării. atmosferă liniștită și plăcută. Situatia alimentara este astfel una dintre cele mai importante situatii de zi cu zi din cadrul gradinilor de copii. Ea consolideaza Independentitatea stimulează limbajul și relațiile sociale și le învață copiilor să fie responsabili. Sentiment: Necesitățile mele sunt luate în serios. Exact asta face o masă un loc de învățare adevărat.
Recomandări privind situațiile alimentare orientate spre copii în zona U3(1)
- Copiii mănâncă la mese mici, cu maximum cinci sau șase copii.
- Micul dejun este servit în formă de bufet, individualizat.
- Copiii încep să mănânce când își iau mâncarea pe farfurie.
- Copiii își iau propriile mâncăruri selectate pe farfurie.
- Fiecare copil decide singur ce și cât vrea să mănânce, iar adulții îi asistă pe acesta în procesul de preparare a mâncării.
- Copiii pot mânca și bea chiar și în picioare pe masă.
- Copiii care sunt satiati pot sta in picioare si pleca de la masa.
- Fiecare copil are dreptul să mănânce cât îi trebuie – Adultii decid, pe baza unei alimentații sănătoase și complete și a preferințelor copiilor, ce alimente să fie oferite.
- Mâncare nu este o recompensă, ci o autoconstientizare.
- Băuturi și gustări sunt disponibile în permanență – chiar și între mese – în imediata apropiere a copiilor.
Acest articol se bazează, printre altele, pe:
- Verfürden, Stefanie (2011): Nutriția copiilor în primele trei ani de viață
Instalații de îngrijire – principii și sugestii practice. Texte despre grădinițe https://www.kitafachtexte.de/fileadmin/Redaktion/Publikationen/KiTaFT_Verfuerden_2011.pdf(05.12.22, 17:00) - Hoch, Vanessa (2015): „Designul centrat pe copil al situațiilor alimentare“. KiTaFachtexte https://www.kitafachtexte.de/fileadmin/Redaktion/Publikationen/KiTaFT_Hoch_Essensituationen_2015_01.pdf, (05.12.22, 17:10)
_____________
1 zona U3: Copii sub 3 ani

